冷链治理前景

1、冷链物流市场滞后 物流作为跨行业、跨工业的效劳功效，受到市场需求的引导性很是大。冷链物流由于它的治理庞大性和技术设施的高投入，会滞后于市场需求的速度。如何使冷链物流的水平和能力跟上市场需求的生长，对市场作出预计和预测是必不可少的作业。据统计，我国都会超等市场销售额中冷冻、冷藏商品约占20%～25%，而西方国家为35%左右，这一差别会在比较短的时间内缩小。 

    2、食品质量成为影响消费的第一要素 食品的功效已经从包管人们的生存和温饱转化到了食品的营养、卫生、口味和外观等方面。人们不但关注食品的物理质量特性，同时也对食品的加工历程、流通历程给予更多关注。冷链治理的特殊性决定了产品链中每一个环节的重要性，任何一个环节泛起漏洞将影响到整个链条的质量。
    3、冷库和冷藏车辆不可满足需要 冷链物流的特点之一在于它对设施设备的依赖水平较高。冷库和冷藏车辆是包管冷链物流的基本条件。没有足够的的冷库设施或者没有抵达现代冷链物流要求的冷库系统设施，现代冷链物流就即是纸上谈兵。据统计，我国冷库及冷藏库面积约为800万平方米。但在位置上、资源分派上以及绝对量上依然不可满足现代食品物流生长的需求。我国90%以上的蔬菜水果在进入流通领域之前是没有经过冷处理的，这在兴旺国家是不可想象的。冷藏车辆是冷链物流的重要包管条件，冷藏车辆的数量和质量崎岖也是权衡冷链物流生长的主要指标之一。
    4、食品冷链缺乏上下游的整体计划和整合 从事专业冷链物流必须具有端到端的冷冻食品供应链治理流程，或者能获得这方面的资源，其中包括能进行温控的远程货运、贮存、外地配送和直接送货到店的效劳。这需要多方面的支持，包括不绝革新的冷冻技术，先进的治理系统及训练有素的专业人员。别的，接纳的基础设施必须能包管食品宁静，并且能满足一切可追溯性方面的要求。由于我国的冷链基础设施薄弱，并且缺乏足够的资金支持，要满足飞速增长的需求可谓活动维艰。 综上所述，无论是冷链物流市场的滞后，照旧食品质量的要求；无论是流通领域的庞大，照旧基础设施的陈腐，这些影响冷链物流行业生长的问题，都与信息化有着千丝万缕的联系，这些问题，使得信息化程序过慢，信息化的不完善又影响着这些问题的解决。　　 
    我国技术手段的主要症结是：人工丈量和纸面纪录；无统一数据系统支持；实时性差、监管脱节；取证困难、无法确定责任；无法进行预警、损失率大等。近两年来，各大冷链物流公司纷纷加速冷链信息化建设，实施了加速冷藏车更新换代，建立冷链物流中心，实施全方位GPS卫星定位系统等一系列步伐。随着中国经济的快速生长，信息化的不绝更新，冷链物流与信息化的融合也将爆发较大的变革。 
    1、食品宁静与冷链治理将受到重视 随着人们生活水平的提高，食品宁静意识，食品质量的理念将进一步提高和爆发变革。人们将更多地关注产品的整体市场体现力，从而体贴与产品生产、流通、销售有关的运动。这种市场信息将引导企业强化自身的供应链治理，并将企业品牌和产品质量结合得越发紧密。 冷链物流在包管食品质量与宁静方面的作用将越发重要和凸显。将“RFID冷链温度治理系统”和RFID食品宁静解决计划相结合。通过先进的RFID技术，将“带温度传感器的RFID标签”对产品的生鲜度、品质进行全方位的跟踪纪录。确保了食品、药品流通历程中的质量宁静问题。
    2、加大基础设施投入 冷链的基础设施是包管冷链治理水平的基本条件，只有加大冷库和冷藏车辆的投入，才华从基础上改变目前冷链物流的状况。冷库建设需要投资大、时间长，并且投资回报期长，这也是很长时间以来冷库建设缓慢的原因之一。 但近两年来，随着经济的生长、竞争的猛烈、外资物流公司的介入与整体物流情况的要求，各大冷链物流企业加速了冷藏车的更新与冷库的建设， 冷链基础建设迎来一个较快的生长阶段。GPS全球卫星定位系统被广泛应用，通过实时监控，可以随时了解货物状况、车辆运行偏向等，GPS的应用，为企颐魅整合车辆、业务生长提供了数据，是宁静、便当、快捷效劳的先决条件。货仓治理系统、货仓恒温系统等获得了广泛的应用。 以Exceed仓储治理系统(Exceed WMS)为例，Exceed WMS所具备的高可配置性能够确保Exceed WMS与原有事情流程的无缝集成，使端到端库存治理更完善，提高库存控制，最洪流平地提高设备和库区面积的使用效率。Exceed WMS所具备的灵活性，使企业利用其现有的库存面积，获取更大的存储量，准确性和可靠性均得以提升，而本钱则被降低。新系统的应用将使货仓能够为客户提供更多的存储量，提高客户的满意水平。

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