液氮冷藏车的设计

随着我国加人WTO.食品冷藏业由于资源富厚，本钱低廉，将会迅猛生长.产票鹄敕和实用技术也必须与国际水平接轨
。预冷及低温冷链流通技术是获得高品质保鲜食品的基础包管
。从生产、贮运、消费的角度看冷截链划分为三个连续的环节:流通前的准备环节.流通环节，梢含环节
。冷藏链各环节在冷藏链中都具有重要作用
。在我国冷藏链建设历史上.由于某些原因.各环节在数最、规格、质从标准等多方面并不协调
。其中，流通环节(运输)是薄弱环节，也是包管冷藏链顺利实现的要害环节
。据统什每年有3000万吨食品因脚烂变质而浪费掉，易腐货物每年要报失十多亿元
。养殖业的大幅度生长，而保鲜及贮藏、流通步伐的生长极不协调，令食品产址与扭耗率是逆向运行.产量越大亏报越多，我国人口12亿多，食品资撅很是名贵，如不尽快改观.不可是中国的食品工业的水平将大幅度落后于先进国家
。并且将会造成资源的大货浪费
。因而先进实用的冷藏车的设计和应用有着极为重要的意义
。本文重点介绍食品预冷及低温冷链流通中的流通环节-冷藏车中的液氮冷藏汽车
。